Воспоминания о полной тарелке позволяют дольше испытывать сытость
Впечатления от изобилия пищи помогают дольше испытывать чувство сытости вне зависимости от того, сколько человек съел на самом деле. К такому выводу пришли специалисты из Бристольского университета (Великобритания). Исследование опубликовано в журнале PLOS ONE.
Добровольцы, участвовавшие в исследовании, должны были сесть за стол и пообедать супом из специальных тарелок "с обманом": к каждой из них была подсоединена трубочка, через которую ученые могли незаметно увеличивать или уменьшать порцию.
Авторы пришли к выводу, что визуальные впечатления от увиденных блюд совмещаются в восприятии человека с тем, что он употребил в пищу, при этом у него появляется уверенность, что съедено очень много и он должен быть сыт долгое время.
По мнению исследователей, это открытие может помочь разработать принципиально новую терапию для людей, страдающих неконтролируемо высоким аппетитом, передает РИА Новости.