В Нью-Йорке появился новый кулинарный хит - гамбургер с жареными сверчками. В мексиканском ресторане в престижном районе Сохо на Манхэттене, где можно отведать это блюдо, от посетителей нет отбоя, передает ИТАР-ТАСС.

Создателем кулинарного "шедевра" является друг владельцев ресторана, художник из Мехико Педро Рейес. Впервые он представил новинку на международной конференции, проходившей несколько недель назад в одном из нью-йоркских музеев. По словам Рейеса, бургер всем пришелся по вкусу: все 500 сэндвичей были съедены.

Как рассказала владелица ресторана Antojeria la Popular Регина Гальвандуке, сушеные сверчки сначала обжариваются на сковороде. После этого к ним добавляется сыр, и из полученной массы лепится котлета. Она подается в разрезанной булочке с листиком салата, помидором, луком и майонезом.

По словам Гальвандуке, люди приезжают в ресторан со всех концов Нью-Йорка и даже из других городов специально, чтобы попробовать новый бургер. Стоит он около пяти долларов.