В Молдове набирают популярность традиционные рестораны, которые балуют своих клиентов блюдами лучших мировых кухонь. Желающие отведать деликатесов и экзотики добавляют к списку любимых мест рестораны с искусными иностранными поварами.

Кулинарные пристрастия в Молдове расширяются. Представители одного из греческих ресторанов столицы рады каждому своему клиенту.

«Все продукты готовятся здесь, а не покупаются в других местах, вот почему люди ценят наш ресторан», - утверждает шеф-повар Карантонис Чаралмпос.

Для любителей восточной кухни открыт китайский ресторан. «В этом китайском блюде есть китайские черные шампиньоны, есть морковка, мидии, лук. Все вместе получается вкусно», - отметил шеф-повар Шен Хуайжун. 

Постепенно рестораторы вводят в свои меню оригинальные предложения, отличные от традиционных.

«Требовательность клиентов ресторанов растёт. Клиент теперь более информированный, он больше путешествует и имеет стабильный источник дохода», - отмечает председатель Ассоциации гостиниц и ресторанов Станислав Русу.

Сегодня в Молдове открыты 2000 ресторанов, кафе и столовых.