Невероятное мастерство владения острым как бритва тесаком, продемонстрировал шеф-повар одного из китайских ресторанов. На глазах у изумлённой публики он шинковал мясо и овощи не на разделочной доске, а на надутом воздушном шарике.

Для того, чтобы шарик лопнул, достаточно малейшего касания острого лезвия, так что разрез надо делать с ювелирной точностью. При этом мастер умудрялся отрезать аккуратные и ровные кусочки продукта. На десерт повар-виртуоз продемонстрировал ещё один из своих талантов: жонглирование всё тем же тяжёлым тесаком.