Австрийские кондитеры  просят ЮНЕСКО признать мировым наследием  рецепты своих знаменитых торта  «Захер» и сладкого блюда "Кайзершмаррн". 

Кондитеры таким образом хотят не только защитить традиционные рецепты, но и создать общенациональный реестр австрийских сладостей.

По данным  последних опросов, 86% австрийцев признались, что и торт, и десерт являются их излюбленными лакомствами.

По словам главы общества защиты интересов кондитеров, сладости  это такой же символ Австрии как венский вальс и горы. Напомним, турецкий кофе и японская кухня уже внесены  ЮНЕСКО в список нематериального культурного наследия человечества.