Грузия работает над тем, чтобы традиционный метод приготовления вина в больших глиняных кувшинах – квеври – попал в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Об этом сообщила глава МИД Грузии Майя Панджикидзе, принимавшая участие в работе 37-й сессии Генеральной конференции ЮНЕСКО в Париже.

Как передает Интерфакс, Панджикидзе на встрече с генеральным директором ЮНЕСКО Ириной Боковой наряду с другими вопросами обсудила возможность предоставления грузинскому методу приготовления вина в квеври статуса «нематериального культурного наследия».

По оценке специалистов, метод приготовления вина в квеври не имеет аналогов в мире. Это натуральный и экологически чистый метод приготовления вина, признанный одной из лучших винодельческих технологий.

В Грузии считают, что присвоение этой технологии статуса ЮНЕСКО будет способствовать популяризации грузинского вина.

В число нематериальных образцов мирового культурного наследия ранее был включен грузинский фольклор.