Сыр способен вызывать пищевую зависимость сродни наркотической. При этом он не считается опасным наркотиком, который может нанести вред организму. К такому выводу пришли американские исследователи из Мичиганского университета.

Учёные утверждают, что зависимость от сыра вызывает казеин. По словам специалистов, в процессе переваривания этого компонента в человеческом организме выделяются опиаты-казоморфины, которые и вызывают зависимость.

Также учёные отмечают, что наибольшее привыкание вызывает жирная пища, прошедшая технологическую обработку. Так, одним из продуктов, чаще всего формирующим зависимость, оказалась пицца.