В Молдове набирают популярность традиционные рестораны, которые балуют своих клиентов блюдами мировой кухни. Желающие отведать деликатесов и экзотики добавляют к списку любимых мест рестораны с искусными иностранными поварами.

По всей видимости, в Молдове стали популярными армянская, мексиканская, китайская, греческая и итальянская кухни.

По данным Ассоциации гостиниц и ресторанов Молдовы, в нашей стране 115 ресторанов, 34 из которых предлагают своим клиентам специфическую кухню.

Есть и заведения с так называемой fusion кухней, сочетающей в себе блюда разных стран.