500 порций узбекского лагмана приготовили сегодня повара из Средней Азии за рекордное время. А попробовать это блюдо довелось посетителям международного гастрономического чемпионата. Дегустации предшествовал мастер-класс, который охотно провели зарубежные кулинары. Всем понравилось, так что в домашнем меню многих дегустаторов появится новое блюдо.

Повара из Узбекистана решили накормить гостей традиционным для своей страны блюдом - лагманом. А процесс готовки превратили в настоящее шоу.

Пока баранина с овощами тушилась на открытом огне, повара вручную растягивали лапшу.

«Лагман - очень калорийное блюдо. Тесто готовится вручную. Оно очень сытное и быстро усваивается. В Узбекистане очень любят это блюдо», - отметила капитан команды Наргиза Умарова.

Приготовление блюда заняло меньше часа. От желающих попробовать его не было отбоя.

«Тем, у кого нет опыта, приготовить такое не просто. Но, насколько мы знаем, у этих поваров большой опыт».

«Очень вкусно и процесс интересный. Очень похоже на приготовление рагу».

«Очень вкусно и красиво! Спасибо поварам!».

Для 500 порций лагмана повара из Узбекистана использовали больше 15 кг баранины.