Японские исследователи пришли к выводу, что следование национальным диетическим рекомендациям значительно снижает общую смертность, передает N+1.

В крупномасштабном проспективном популяционном исследовании, проведенном под руководством Национального центра глобального здоровья и медицины, приняли участие более 36,6 тысячи мужчин и почти 43 тысячи женщин в возрасте от 45 до 75 лет из 11 крупных японских городов. К

Все участники раз в пять лет заполняли опросники, касающиеся потребляемой ими пищи. В соответствии с рекомендованным уровнем потребления продуктов каждой категории ученые рассчитали соответствие диеты добровольцев национальным рекомендациям по специально разработанной десятибалльной шкале.

Выяснилось, что уровень общей смертности участников с наивысшими баллами в 15-летний период на 11-42 процента (в среднем на 15 процентов) ниже, чем у участников, чья диета сильнее всего отличается от рекомендованной. При этом риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний у них оказался на 17-60 процентов, а от онкологических — на 11-40 процентов меньше.

Ожидаемая продолжительность жизни в Японии — одна из самых высоких в мире. В 2012 году японские женщины установили мировой рекорд по этому показателю — 87 лет.