Физиологи из университета Гренобля во Франции обнаружили, что мужчины, которые любят острую пищу, как правило, имеют более высокие уровни гормона тестостерона. Тестостерон, как известно, делает людей более рискованными, агрессивными и сексуально активными.

Мужчины с самым высоким уровнем тестостерона имеют тенденцию быть доминирующими, или альфа-самцами в группе, передает aif.ua со ссылкой на Healthyliving.

Исследователи изучили 114 мужчин в возрасте от 18 до 44 лет, которые должны были указать свои предпочтения относительно острой пищи. У всех участников были измерены уровни тестостерона в слюне. Затем их попросили приправить картофельное пюре острым соусом Табаско и оценить пряность еды.

Ученые обнаружили, что люди с более высокими уровнями тестостерона, как правило, добавляли в пюре больше острого соуса. По мнению специалистов, более высокие уровни тестостерона вызывают тягу к острым ощущениям и риску, поэтому такие мужчины склонны к употреблению острой пищи.

Предыдущие исследования, проведенные на крысах, также показали, что употребление в пищу перца чили, содержащего капсаицин, может также увеличить уровни тестостерона, особенно, если он потреблялся регулярно в подростковом возрасте.