В ресторанах Европы запретят подавать оливковое масло в стеклянной посуде. Новые правила вступят в силу 1-го января будущего года.

Рестораторы должны будут разливать масло в одноразовые бутылки, а использованную тару отправлять на переработку.

Цель нововведения - соблюдение гигиенических требований и повышение качества сервиса.

Сами владельцы ресторанов решение чиновников приняли в штыки. Они говорят, что обеспечение одноразовой посудой для масла повысит расходы заведений, что приведет к росту цен. А это - крайне нежелательно во время кризиса.