В Кишиневе работает необычный ресторан бразильской кухни
Необычный ресторан бразильской кухни работает в столице. Заведение обслуживает посетителей по принципу «родизио»: заплатив за вход, здесь можно съесть столько еды, сколько сможете. Славится ресторан своим богатым выбором мясных блюд.
Говядину, например, готовят на churrasco - типичном бразильском гриле, который привезли прямо из Рио-де-Жанейро: "Этой говядине нужна только соль, огонь и бразильская страсть", - поведал шеф-повар Виталий Ворончин.
Еще одна особенность ресторана - Rodizio, бразильское меню из 12 видов мяса на гриле. Его приготовление и подачу обставляют как настоящее представление. Посетителей даже пускают на кухню: "Клиент должен прийти вовремя, тогда он получит все 12 видов деликатесов", -сказал шеф-повар Виталий Ворончин.
За вечернее меню под названием "Ешь, сколько влезет" надо заплатить 350 леев. А за обеденное - всего 99 леев. Посетители - в восторге: "Очень удобно. Человек может сам определить количество еды, которое ему нужно". "Берешь то, что тебе нравится, не берешь лишнего".
А вот психологи утверждают, что такой маркетинговый ход - всего лишь привлетактельная приманка: "Человек не может съесть больше, чем может. Даже если очень захочется", - полагает психолог Ирина Новак.