Употребление красного мяса приводит к риску возникновения рака желудка. Об этом заявили британские ученые во вторник, 3 апреля.

«Наше исследование не только проливает свет на то, как потребление мяса может влиять на определенные участки кишечника, но и показывает важность сбора данных о пищевых привычках больших групп людей», – цитирует «РИА Новости» исследователей из Лидского университета.

Изучению подверглись пищевые привычки 32 тыс. британок, которые наблюдались у врачей в среднем на протяжении 17 лет. У 335 из них был обнаружен рак толстой кишки, у 119 женщин диагностировали рак прямой кишки.

У тех же, кто питался мясом птицы, рыбы или придерживался вегетарианской диеты, риск развития онкологических болезней был ниже.

22 марта исследователи Северного федерального университета (САФУ) в Архангельске выяснили, что вещества, содержащиеся в березовой коре, могут бороться с раком.

По данным ученых САФУ, пентациклические тритерпеноиды, которые содержатся в коре березы, обладают антибактериальными, антивирусными, жаропонижающими и ранозаживляющими свойствами. Также они положительно влияют на работу печени, сообщает iz.ru.