Шпинат повышает массу и работоспособность мышц. К такому выводу пришли ученые из Свободного университета Берлина, сообщает Focus.
 

Выяснилось, что овощ обладает способностью укреплять мышцы и способствует росту мышечной ткани. В нем содержится экдистерон, который еще называют растительным стероидом, пишет Корреспондент.
 

Исследователи провели эксперимент, в котором были задействованы 46 человек. На протяжении 10 недель они принимали экстракт шпината и плацебо. 
 

Ни участники, ни ученые не знали, кто принадлежит к какой группе. В начале и в конце исследования испытуемым измерили мышечную массу, а также силу в жиме лежа.
 

В результате выяснилось, что участники эксперимента, которые принимали экдистерон, улучшили свои показатели в жиме лежа, а также существенно нарастили массу мышечной ткани. 
 

Ученые пришли к выводу, что это вещество действует на людей как классический допинг. Теперь специалисты выступают за включение экдистерона в список запрещенных для приема веществ.