Медики организовали эксперимент с участием пять человек: за несколько часов до времени, когда они обычно ложатся спать, в первом случае им давали проглотить таблетку, содержащую кофеин, а во втором — плацебо.

В ходе наблюдений выяснилось, что кофеин действует примерно как яркий свет, который является одним из самых надежных инструментов для «перевода стрелок» биологических часов. Оказалось, что двойной эспрессо, выпитый перед сном, переводит биологические часы примерно на 40 минут назад.

Так удалось выяснить, что он не только бодрит и позволяет позже лечь спать, но и в буквальном смысле вводит в заблуждение внутренние часы организма человека. Кроме того, кофеин помогает справиться с негативным состоянием синдрома смены часовых поясов.