Ученые: чем больше человек ест овощей и фруктов, тем заметнее оздоровительный эффект
Семь и больше порций фруктов и овощей в день заметно полезнее, чем до сих пор рекомендовавшиеся медиками пять. К такому выводу пришли ученые из Университетского колледжа Лондона.
Термин "пять в день" ("five-a-day") давно уже вошел в повседневный обиход британца. Именно столько порций овощей и фруктов британский минздрав рекомендует употреблять ежедневно, чтобы поддерживать здоровую диету.
Однако исследование, в котором приняли участие 65 226 мужчин и женщин, показало, что на пяти порциях останавливаться совсем не обязательно. Более того, чем больше человек ест овощей и фруктов, тем заметнее выражен оздоровительный эффект.
Авторы исследования утверждают также, что чем больше человек ест овощей и фруктов, тем дольше он проживет. Они подсчитали, что "пять в день" сокращает риск смерти в любом конкретном возрасте на 29%, а "семь в день" – на 42%.
Однако власти говорят, что официальный совет "пять в день" вполне достаточен, потому что в реальной жизни и эти рекомендации многие в Британии игнорируют, отмечает ВВС.