Самый длинный шашлык в мире длиною 180 метров - такой рекорд установили казанские повара в рамках Международной выставки Euro-Asia Expo-2013 на шоу "Самый длинный халяль шашлык".

На приготовление рекордного шашлыка понадобилось 200 кг мяса и 500 кг угля. Специально для его жарки изготовили гигантский мангал, шампур длиною 180 м был выстроен из составных частей, пишет «Голос России» со ссылкой на ИТАР-ТАСС.

Отличие казанского шашлыка-рекордсмена не только в его длине, но и в том, что он был сделан из говядины халяль - то есть, из мяса коров, забитых в строгом соответствии с нормами ислама.

До этого чуть менее длинные шашлыки готовили в Йошкар-Оле (157 м), Киеве и Риге (150 м), Иваново (140 м) и Карачаево-Черкесии (120 м).

Для организации шоу было задействовано около 200 человек: главный шеф-повар, который начал мариновку блюда еще накануне, около 180 волонтеров и 20 координаторов. Члены независимой комиссии, в которую входили представители Роспотребнадзора, Комитета халяль и Российского исламского университета, зарегистрировали полученные данные приготовленного блюда. Они будут переданы в "Книгу рекордов России" и в "Книгу рекордов Гиннесса" в Лондоне.

Сам же шашлык был отдан воспитанникам детского дома Нурлатского муниципального района Татарстана.