Индийские диетологи пришли к выводу, что из всех сортов сыра самым полезным является чеддер. Более того, не имеет значения, в каком виде употреблять его в пищу: добавлять в соус, в суп или есть просто так, отмечает «ФедералПресс».

Чеддер содержит важные питательные элементы (к примеру, кальций и белок) в большой концентрации, поэтому ученые советуют есть его каждый день. Этот сыр уменьшает вероятность появления кариеса, поскольку стимулирует выработку слюны, и почти не содержит лактозы.

Портал «Медицинские новости» рекомендует его людям, чей организм не способен потреблять лактозу.