Американские ученые пришли к выводу, что употребление одного авокадо в день снижает уровень "плохого" холестерина в организме, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний. 

В исследовании приняли участие 45 человек с избыточным весом или ожирением, передает УНИАН.

Так, в начале эксперимента добровольцы соблюдали двухнедельный режим питания с большим количеством жиров и углеводов. Затем участники переходили на одну из трех разновидностей оздоровляющей диеты: с низким содержанием жиров, с умеренным содержанием жиров или диету с добавлением одного авокадо в день. Через пять недель испытуемые, употребляющие авокадо, имели самый низкий уровень липопротеинов низкой плотности среди всех участников исследования. 

"Плохим" холестерином называют связанный с липопротеинами низкой плотности (ЛПНП) холестерин.