Ученые из Китая рассказали, почему кофеин снижает массу тела. Чтобы выяснить секрет похудения от напитка, они провели исследование на мышах, пишут Дни.ру. 

Оказалось, что кофе действует путем подавления аппетита и увеличения расходов энергии на обмен веществ. Специалисты считают, что их выводы справедливы как для животных, так и для людей.

Специалисты проследили за нейронными путями, которые участвуют в подавлении аппетита грызунов при поступлении в организм кофеина. Для этого они оценили активность рецепторов в гипоталамусе, которые блокируются содержащимся в напитке психостимулятором, сообщат журнал Nature Communications.

Оказалось, что кофеин способствует высвобождению окситоцина. Это вещество является мощным регулятором энергетического метаболизма.

Исследователи отмечают, что в опытах грызунам вводились очень высокие дозы кофеина, которые для человека равносильны 24-36 чашкам кофе в день. По словам экспертов, в день людям рекомендуется употреблять не более 400 миллиграммов кофе.