10 августа представители американского космического агентства NASA сообщили, что три астронавта впервые попробовали на МКС овощи, выращенные там же в условиях невесомости.

Пока в лаборатории выращивают только красный салат сорта Ромэн. Это растение выбрали для первых опытов, так как его легко выращивать, а для астронавтов Ромэн является богатым источником антиоксидантов. В ближайших планах NASA заняться культивированием небольшой капусты и помидоров, передает tjournal.ru.

Для выращивания партии салата потребовалось 33 дня и приблизительно такой же объём воды, что используется на Земле.

 По данным NASA, между последним «урожаем» лаборатории и выращенными в обычных земных условиях овощами нет никакой разницы в питательной ценности.