Учёные Кембриджского университета выяснили, что лучший завтрак для борьбы с сонливостью –  это яичница, сообщает medikforum.ru. Британские специалисты сумели доказать, что куриные яйца обладают наилучшим пробуждающим эффектом.

Всё дело в наличии компонента, стимулирующего в головном мозге выработку гипокретина и орексина, которые помогают человеку чувствовать себя бодрым.

Ранее диетологи рекомендовали с утра съедать что-нибудь сладкое: бутерброд с вареньем или чай с сахаром. Однако британские учёные обнаружили, что сахар в значительной мере блокирует выработку гипоталамусом орексина. При этом специалисты не отрицают эффективность кофе для ощущения бодрости. Этот напиток стимулируют работу клеток мозга, но такой эффект длится не дольше двух часов. Потребление же яичного белка помогает справиться с сонливостью в течение всего дня.

Таким образом, ученые рекомендуют всем, чья работа связана с умственными нагрузками есть утром яичницу и пить кофе или чай без сахара.