Сделал Молдову знаменитой. Речь идет о заслуженном ученом и докторе сельскохозяйственных наук Георгии Савине. Он сумел вывести свыше 15 новых сортов винограда и внес неоценимый вклад в развитие национального виноградарства. А самой большой его заслугой принято считать создание виноградного сорта "Молдова", который знают во всем мире.

Георгий Савин работает с виноградом более 50 лет. Любовь к этой профессии ему привил профессор Михаил Журавель. В 1980 году они решили вывести сорт, который был бы устойчив к морозам и болезням. Через 10 лет им это удалось: "У винограда, как и у детей, при зачатии есть мама и папа. Одного из родителей сорта "Молдова" мы привезли из Средней Азии. Вернее это была целая коллекция, из которой после многих исследований мы взяли один в качестве папы. Мамой стала пыльца диких сортов французского происхождения".

Первый виноградник с новым видом занимал 14 гектаров. Название сорту дали сами создатели в знак любви к родной земле. Благодаря Георгию Савину также появились сорта Aperen roz, Aperen negru de Grozeşti, Aperen roz basarabean и Aperen alb, обладающие замечательным качествами – отсутствием семян, хорошей урожайностью и высокой устойчивостью.

- Эти сорта я вывел примерно 15 лет назад. Они очень привлекательные. Сорта Aperen мы создали для комплексного использования: и как столовый виноград, и для вина, и для изюма.

Ученый говорит, что в Институте виноградарства и виноделия было создано более трех тысяч сортов винограда. Некоторые из них можно встретить даже в Южной Африке.