Более 10 тысяч человек смогли отведать гигантский пасхальный кулич в центре Москвы
Более 10 тысяч москвичей и гостей столицы смогли попробовать праздничный кулич – рекордсмен, испеченный для фестиваля «Пасхальный дар». Потребовалось около двух часов, чтобы разделить гигантское угощение весом в 900 кг на 10 тысяч кусочков, сообщает ТАСС.
Кулинарный шедевр высотой более 150 см, диаметром 180 см был украшен фигурками знаменитых зданий Москвы: Храма Христа Спасителя, мэрии, МГУ, а также пасхальными яйцами и цветами. Фигурки изготовлены из миндального теста и раскрашены пищевыми красками художниками кулинарами. Для приготовления кулича потребовалось 500 кг муки, 1000 яиц, 300 кг сахара, 50 кг глазури и мастики, сделано более 700 фигурок.
Всего над кондитерским шедевром работали 10 человек - пекари, кулинары, архитектор, художники.
Угощение пасхальным куличом стало главной частью импровизированного праздничного обеда, на который собрались гости фестиваля, представители столичных властей и потомки известных московских меценатов.