Многие сельские дома наполнились сегодня запахами свежей выпечки. Хозяйки пекут хлеб, рождественские куличи для всей родни и для тех, кто придет колядовать. 

«У меня пять внуков, каждому по куличу. Видите, здесь будто лик, а здесь ножки, как у ребенка», - говорит хозяйка Вера Урсу.

«Пришли печь хлеб и, как всегда, куличи. В одной печи, в целях экономии», - сказала хозяйка Зинаида Кроитору.

У каждой хозяйки - свой рецепт традиционной выпечки.

«Вечером замешиваем тесто с яйцом, сахаром, пряностями, утром еще раз месим. Сюда добавили и какао», - рассказала Вера Урсу.

Когда печь нагрелась, тесто, разложенное по формам, смазывают взбитыми яйцами.

«В печи - раскаленные угли, после 45 минут загребаем. Держим руку над углями и читаем "Отче наш", если дочитать до конца не получается - слишком жарко, оставляем еще остывать», - добавила хозяйка.

Готовую выпечку смазывают маслом и оставляют остывать. Едят ее уже 7-го января.