Как здорово за чашечкой чая мило беседовать с друзьями или близкими! Конфеты, тортики, пирожные, варенье, финики и прочие сладости являются обязательным атрибутом любого застолья. А если к столу подают мед и лимон, то чай становится не только вкусным, но и полезным. Но мало кто знает, что эти вкусности, употребляемые с чаем, способны превращаться во вредные продукты. Все дело в температуре напитка: чем она выше, тем больше вероятность того, что мед и лимон лишатся своих полезных качеств. 

Всегда считалось, что употребление горячего чая с добавленным в него соком лимона благоприятно воздействует на организм, особенно в пору простуд. Позже исследователи установили, что это не так. В ходе экспериментов специалисты определили, что разрушение витамина С происходит при помещении его в жидкость, температура которой составляет 70 и более градусов. Аналогичная реакция наблюдается при размешивании меда в горячем чае – он теряет полезные свойства.

Эксперты также напоминают, что чай желательно пить без молока, поскольку компоненты во время смешивания приводят к снижению уровня антиоксидантов. В итоге получится напиток, полезность которого для организма будет находиться под сомнением, передает dailyhype.ru.