Диетологи: тишина спасает от переедания
Американские ученые советуют есть в тишине, чтобы существенно снизить количество потребляемой еды. Музыка, телевизор или радио, как выяснилось, влияют на переедание.
Участникам исследований предлагалось немного перекусить, одновременно наслаждаясь любимыми музыкальными композициями. Ученые попросили одну группу участников сделать музыку тише, а другую – громче. Выяснилось, что чем выше был уровень звука, тем больше съедали участники, пишет Газета.ru.
После проведенных экспериментов диетологи выделили особый «эффект хруста», смысл которого заключается в следующем: прислушиваясь к тому, как человек жует, чавкает или хрустит, он контролирует количество съеденного за обедом. Окружающие шумы маскируют естественные звуки, производимые организмом.
На основе полученных результатов диетологи заключили: тем, кто желает меньше есть, следует не только уменьшить порции, но и сделать музыку тише.