Своеобразную «пивоварню» в желудкеу жителя Техаса обнаружили американские врачи. Любопытный факт обнаружился после того, как 61-летний мужчина, занимающийся пивоварением в домашних условиях, обратился в больницу с жалобой на головокружение. При проверке пациента на алкоголь в крови, оказалось, что его норма превышена в пять раз. При этом мужчина утверждает, что уже давно не употреблял спиртного.

Врачи решили выяснить причину необычного явления. Они начали с того, что изолировали мужчину в госпитале на 24 часа. В течение дня пациенту давали богатую углеводами пищу, периодически проверяли его кровь на содержание алкоголя. И в какой-то момент этот показатель стал значительно превышать норму. В конце концов медики смогли точно поставить диагноз - переизбыток пивных дрожжей в кишечнике. По их словам, пищеварительный тракт мужчины действовал как своего рода "внутренняя пивоварня".

Когда он принимал пищу или напитки, скажем, сладкую булочку или газировку, дрожжи начинали преобразовывать сахар в алкоголь, и мужчина пьянел. Свои выводы исследователи опубликовали в медицинском журнале "Интернэшнл джорнэл оф клиникал медисин", передает Итар-Тасс.