Больше половины своей жизни 70-летний Михаил Гашпер посвятил виноделию. Несмотря на то, что вино, которое он производит, многократно становилось призёром различных конкурсов, мужчина считает, что делает его только для семьи. 

Житель села Фурчены Оргеевского района Михаил Гашпер уже 42 года занимается виноделием. Свой виноград он выращивает на 25 сотках земли, а из собранного каждую осень урожая производит около 2-2,5 тысячи литров вина. Свою продукцию он хранит в подвале площадью в 800 квадратных метров. Чтобы вино было вкусным, оно хранится в специальных бочках.

«Названия винам даю согласно виноградным рядам. Чёрное Фурченское, Randor, клубника, есть и бочонок белого вина. Технология производства очень старая, я узнал ее от родителей. Если хранится хорошо и ничего не происходит, оставляем, если вино меняет цвет, делаем из него самогон», - пояснил винодел.

Михаил Гашпер говорит, что ежегодно участвует в различных выставках, откуда почти всегда возвращается с премиями. Он признаёт, что у него есть бочонок специального выставочного вина.

Жена винодела, помогающая ему в бизнесе, говорит, что очень важно производить и хранить вино в чистых сосудах.

«Главное, чтобы сосуды, в которых бродит и хранится вино, дробилка были чистыми, это самый деликатный вопрос», - отметила Галина Гашпер.

Несмотря на многочисленные премии, полученные за своё вино, Михаил Гашпер говорит, что никогда не думал о производстве на экспорт. Он уверяет, что делает вино только для своей семьи.