Можно ли представить себе новогодний стол без «Оливье», мандаринов, праздничного торта или бокала шампанского? Безо всяких сомнений, праздник потерял бы значительную часть своего очарования.

Традиционное блюдо подавляющего большинства жителей Молдовы на новый год - это салат «Оливье».

Классический рецепт включает в себя соленые огурцы, зеленый горошек, картофель и морковь, колбасу или мясо, а также яйца и майонез. Расходы на главное новогоднее угощение составят около 130 леев.

Килограмм мяса стоит более 70 леев, так что порция жаркого, с луком, морковью и маслом для готовки обойдется в сто леев.

Не менее популярны на зимние праздники и цитрусовые. После обильного застолья именно они станут важным источником витаминов. Правда, килограмм апельсинов и мандаринов стоит почти 60 леев.

И какой же Новый год без шампанского?! Ассортимент шампанских вин в Молдове широчайший, одна бутылка обойдется покупателям как минимум в 40 леев. А на десерт обычно подают торт. В столичных супермаркетах торты стоят от 70 леев и выше. Таким образом, расходы на самое простое новогоднее меню, без особых деликатесов, превышают 400 леев.