Крахмал, соду, мел, известь, борную кислоту и гипс нашли в российском молоке специалисты Россельхознадзора, которые изучили способы фальсификации молочной продукции.

Согласно исследованию, недобросовестные производители заменяют молочный жир дешевыми растительными жирами. Добавляют их в творог, сливочное масло и сыр. Подделывают и сметану: её разбавляют водой, кефиром, добавляют соевый белок и крахмал.

Как сообщается на сайте ведомства, подобные добавки могут вызвать отравление. В Россельхознадзоре однако заявили, что не готовы предоставить список предприятий, которых уличили в фальсификации.

Продукция нескольких российских молокозаводов импортируется в Молдову.