Продавцов мясной и молочной продукции уличили в грубом нарушении санитарных норм
На рынках страны не соблюдаются правила продажи мяса и молочной продукции. Продавцы работают без перчаток. Как сообщают в Национальном агентства продовольственной безопасности, это является нарушением санитарных норм.
"При продаже мяса, рыбы, мясных и рыбных полуфабрикатов продавцу нельзя прикасаться руками к продуктам, поскольку появляется благоприятная среда для развития бактерий. Торговец должен быть в головном уборе, чистом халате или переднике и работать только в перчатках", - сказал глава управления НАПБ Сергей Сырги.
Во время проверки мясного павильона центрального рынка столицы выяснилось, что половина продавцов работают без перчаток.
- Почему вы работаете без перчаток?
- Порвались.
- Где ваши одноразовые перчатки?
- Порвались перчатки.
Так же работают торговцы в мясном и молочном павильонах рынка в Новых Аненах.
Многие покупатели брезгуют покупать мясо у таких продавцов.
"Это неэтично и неправильно, когда каждый трогает продукцию руками. Для этого есть вилки".
"Поэтому здесь ничего и не купила. И вообще, лучше в магазин пойду".
Инспекторы НАПБ зафиксировали на новоаненском рынке несколько нарушений санитарных норм.
"Санитарное состояние мясного павильона не соответствует нормам. Продавцы не экипированы как следует. Гигиенический инвентарь должен находится в специальном помещении", - отметил инспектор НАПБ в Новых Аненах Александр Бурлачку.
Национальное агентство продовольственной безопасности проводит проверки на всех продуктовых рынках страны с начала апреля.