Подорожала овечья брынза: объяснения производителей
Рост цен охватывает всё новые группы продуктов. Вдвое по сравнению с минувшей весной подорожала и овечья брынза. Полгода назад она стоила 40-45 леев за килограмм, теперь - не меньше 80. Производители объясняют подорожание сезонными факторами, а также ростом расходов на содержание животных.
В хозяйстве Николая Мардаре из Унген - 500 овец. За полгода он собрал 13 тонн молока. По словам фермера, на ценах сказалась засуха - корма для овец подорожали в несколько раз.
"Корма для овец в этом году очень дорогие. Если в прошлом году можно было купить за полтора лея, теперь - три лея. Дешевле не найдёшь, а кипа сена стоит 70 леев. На каждые сто овец нужно два работника. Каждому нужно платить по три тысячи леев в месяц", - рассказывает фермер.
Об этом же говорят и продавцы на рынке: "Летом было дешевле, а сейчас молока нет, овец уже не доят. Сейчас стоит 85 леев. Очень тяжело приходится. Делать брынзу - тяжёлый труд".
Покупатели говорят, что из-за подорожания будут экономить.
По словам врачей, среднесуточная норма потребления брынзы - не более 70 граммов.
- Овечья брынза подорожала из-за непогоды
- Овечья и козья брынза пользуются в последние годы все меньшим спросом
- В канун праздников на рынках выросли цены на продукты
- Столичный медицинский центр принимает продукты в качестве оплаты за услуги
- Исследование: 8 из 10 граждан Молдовы употребляют в пищу молочные продукты
- В каких районах можно купить дешевые продукты питания