Плацинды к празднику Publika TV уже готовятся. Хозяйки пекут их по проверенным рецептам и говорят, что чем больше в плациндах тыквенной начинки - тем вкуснее.

"Сегодня мы печем слоеные плацинды, как принято в селе Хырбовец. Чтобы получилось вкусно, нужно, чтобы было много начинки - тыквы с сахаром. Чем больше ингридиентов, тем вкуснее плацинды. А тыква чем темнее, тем слаще", - говорит Лилия Негруцэ.

"Я думаю, что лучше всего к этому блюду подойдет сухое красное вино. Мы готовим плацинды минимум раз в месяц. У нас большая семья - дети, внуки. Они любят плацинды к завтраку, с чаем. Это блюдо и холодное очень вкусное", - сказала Нина Брынза.