Цены на свинину в Молдове очень высоки из-за монополии на продовольственных рынках. Об этом говорит министр сельского хозяйства Василий Бумаков. Он утверждает, что в рознице свинина стоит в четыре раза дороже, чем у производителя.

Килограмм живого веса свинины стоит у производителей 20-27 леев. К этой стоимости добавляются расходы на забой, транспорт, электричество и прочие затраты. При выходе из бойни килограмм свинины стоит 38-41 лей, включая НДС. Далее мясо попадает в руки посредников, которые взвинчивают цену в 3-4 раза и продают конечным потребителям по 75-100 леев.

По словам министра сельского хозяйства, цены завышены по вине посредников. «Не обязательно, чтобы было много посредников. Достаточного одного, который утраивает цены или поднимает её даже в четыре раза», - заявил министр сельского хозяйства Василий Бумаков.

Производители подтверждают, что продают килограмм свинины по цене в несколько раз ниже, чем на рынках. «Стоимость поросенка - 27 леев за килограмм живого веса. После расходов на бойню и транспортных расходов, поросенок стоит 38 леев за кило живого веса, если принимать выход после забоя за 70 процентов», - говорит менеджер свинофермы
по продажам Андрей Волчинский.

Крестьяне говорят, что продают свиней еще дешевле. «17-18 леев за килограмм, больше и не дают», - отмечают они.

По словам покупателей, цены на мясо кусаются. «Представьте себе, я получаю пенсию 800 леев, и как платить за килограмм мяса 65-70 леев»,- говорит один из них.

В Молдове ежегодное потребление мяса на душу населения составляет от 25 до 30 килограммов, что втрое ниже нормы. В Европе, например, эта норма составляет 75 килограммов в год.