В Калараше прошёл праздник урожая «Золотая Осень»
Фестиваль "Золотая осень" провели накануне в Калараше. На праздник урожая съехались фермеры со всего района. Немало собралось гостей и туристов.
Каждое село представило свое подворье, хозяйки приготовили обильные угощения, а хозяева - лучшие вина.
"Плацинды, жаркое из свинины, выпечка, голубцы, холодец, домашний хлеб, вино красное и белое. Все это - из осеннего урожая".
"Лепешки с толченными грецкими орехами, как делали раньше, плацинды испеченные на печке. Рецепты от наших предков".
Хозяйки признают: урожай был обильным, заготовок хватит до следующего лета.
"Спасибо богу, есть все. И закатки сделали, запаслись картофелем, морковью, другими овощями".
Мужчины не скупились на добрые слова о вине.
"Черная Изабелла смешанная с другими сортами. Очень хорошее вино, крепкое, примерно 12% алкоголя".
"Сделал это вино и принес сюда, на дегустацию. В нынешнем году вино очень хорошее, было тепло, грозди хорошо вызрели".
По традиции, руководство района провело среди виноделов конкурс. Лучшим красным в этом году признали вино из села Рэчула, а белым королем признали вино из Садова.
"Идет дождь, но все хорошо. Согреваемся. Все красиво и весело".
"Дождь, значит, и в следующем году будет хороший урожай".
"Мы рады, что гости и туристы могут познакомиться с нашими традициями и культурой".
Фестиваль "Золотая осень" провели в седьмой раз. В этом году он собрал представителей 21 села.