К выбору фруктов и овощей стоит подходить тщательнее, во многих из них содержатся нитраты. Об этом сообщает Национальный центр общественного здоровья. В этом году специалисты взяли более 80 проб местной и импортной продукции. 

В двух случаях в молдавской моркови и кабачках обнаружили повышенное содержание нитратов. Кроме того, в ходе 250 проверок, инициированных в прошлом году, вредные вещества выявили в дынях, кабачках и редиске. Специалисты отмечают, что чрезмерное потребление овощей и фруктов, содержащих нитраты, вредит здоровью. Они призывают граждан покупать продукты исключительно на авторизованных рынках, а перед употреблением замачивать их ненадолго в воде.