Масленица или сырная неделя начинается сегодня. Для православных это канун самого строгого поста в году. В особой чести в это время - молочные продукты. Спрос на них сейчас на подъеме.

В мясопустную или сырную неделю православные готовят сырники, плацинды и блины с творогом.  Люди стараются соблюдать традиции вопреки высоким ценам на молочные продукты.

Продавцы молочных продуктов говорят, что покупателей сейчас много. Они обещают не повышать цен. 

Диетологи рекомендуют в сырную неделю комбинировать молочные продукты с фруктами, и не злоупотреблять мучным.

«Самый распространенный греческий салат. Туда можно еще немного брынзы добавить, оливки, свежие овощи. На завтрак творог со сметаной, нежирной сметаной, молоко сырое лучше пить в первой половине дня  и не злоупотреблять горячими плациндами», - говорит диетолог Виктория Бабицки.

А священники напоминают, что это время духовной подготовки к Великому посту.

"Мы должны заботиться о душе и теле, ограничивая себя в еде, читая молитвы,   священные книги, принимая участие в богослужениях", - сказал священнослужитель Георге Барбакару.

На столичном центральном рынке килограмм овечьей брынзы стоит  до 80 леев. Творога - 50 леев.  Литр молока можно купить за десять леев, а килограмм сметаны – за 35. Десяток яиц стоит от 13 до 15 леев.