Какой праздничный стол без сочного куска мяса, когда заканчивается пост! Некоторые жители городов заранее заказывают у фермеров поросят. По их мнению, свинина, купленная в деревне, обходится гораздо дешевле. Впрочем, продавцы на рынках обещают не поднимать цены на мясо.

Григоре Стратан из села Рэчула Каларашского района уже несколько лет живет в Кишиневе. Но по давней семейной традиции, на праздничном столе у него обязательно должен быть поросенок.

«Домашнюю свинью легко отличить от тех, которые растут на фермах. Покупаю свинью небольшую, на 50-70 килограммов, у таких мясо вкуснее. Как договорюсь с хозяйкой, но думаю, что куплю примерно за полторы тысячи леев», - сказал житель Кишинева Григоре Стратан.

Фермеры говорят, что каждый год получают заказы от жителей городов.

«Приезжают люди из города, за полгода, а мы выращиваем. Стоимость свиньи, весом в 100-120 килограммов, доходит до трех тысяч восьмисот - четырех тысяч леев», - отметила фермер Полина Оанца.

Продавцы на рынках заверяют, что в этом году свинина не подорожает:

«И так мясо не продается, как еще можно повысить цену! Покупатели наоборот хотят, чтобы мясо подешевело».

«Плюс-минус пять леев, не больше, потому что сало падает в цене, и поэтому растет цена на мясо».

Свинина в живом весе продается на рынках по 27 леев за килограмм. В свою очередь, мясо свинины стоит от 80 до 90 леев.