«Золотая осень» в Калараше: на фестивале представили продукцию из 28 окрестных сёл
В Калараше - Золотая осень. И речь не о погоде и красивом времени года. Так называется фестиваль, где можно было отведать изысканные напитки и различные яства.
На фестиваль привезли свою продукцию производители из 28 окрестных сёл:
"У нас тыква, помидоры, огурцы. А там наседка сидит на яйцах".
”Сливы, виноград, яблоки уже собрали, и орехи тоже".
"Есть прошлогоднее белое вино. Розовое вино".
"Пропускаем виноград через дробилку, затем идёт брожение, а когда поднимается "шапка", начинает окисляться, сливаем его в бочку".
Среди посетителей немало знатоков вина:
"Мы коренные молдаване, и знаем, как делать вино. Оно - из недр земли и солнечного тепла".
"Мы празднуем и день вина, и день яблока, и день тыквы. Это наша молдавская традиция - немного выпить, поговорить".
Хорошей закуски на празднике было вдоволь. Мамалыгу готовят здесь на печи. На фестивале народ веселился и отдыхал.
Поддержали аграриев министр культуры Моника Бабук, гости из Румынии, Белоруссии, Франции и Польши.
"Это прекрасно, что наши люди, несмотря на множество проблем, умеют радоваться золоту осени, нашим традициям. Это дает мне надежду, веру в наш народ и в нашу страну", - сказала министр культуры Моника Бабук.
"Кроме красоты, внешнего вида, они ещё и очень вкусные. Очень советую отправиться в Европейский союз, чтобы там все узнали какие у вас тут вкусные блюда", - отметил секретарь уездного совета в Яссах, Румыния Лэкрэмиоара Верникэ.
Фестиваль "Золотая осень" в Калараше проводят уже в 14 раз.