Животноводы готовятся к Пасхе выставить на продажу ягнятину
Животноводы готовятся к Пасхе. В продажу уже поступают ягнята. А в Молдове ягнятина - традиционное блюдо для праздничного застолья. Продавцы говорят - чем ближе праздник, тем выше будут цены.
На овчарне Григория Казаку из села Мэрэндень Фалештского района за новорожденными ягнятами ухаживают круглосуточно. Овцевод говорит, что к Пасхе выставит на продажу две сотни животных.
"Будем продавать. Накануне Пасхи всегда есть спрос. Все покупают ягнятину на праздники", - сказал овцевод Григорий Казаку.
Впрочем, фермер говорит, что на существенную прибыль не рассчитывает. Ему бы покрыть расходы.
"За все надо платить - за покос, за перевозку, зарплаты пастухам. Трудишься много, а когда подводишь итог, остаешься ни с чем", - добавил овцевод.
На рынках спрос на ягнятину уже вырос. Продавцы говорят, что цены - такие же, как в прошлом году. Но в канун Пасхи наверняка вырастут.
"Все уже готовятся к Пасхе, покупали и на 8 марта, и без повода".
"Цены высокие, но выбирать не приходится".
"Ягнята подорожают. Их мало, и у большинства уже закончились".
Килограмм ягнятины стоит сейчас минимум 65 леев.