Любовь к кулинарии воплотилась в успешный бизнес. Жительница Сынжерей открыла пекарню, где готовит пироги, торты и традиционные молдавские десерты по собственным рецептам. От покупателей нет отбоя. 

Анна Юрку по профессии технолог. Кулинарией она увлекается с детства.

«Тут готовят крендели. А тут - вот такие розочки. Все - из натуральных ингредиентов. Тут у нас вертуты с творогом".

Владелица пекарни говорит, что строго следит за качеством товара.

«Наверное, это мой талант. Кому-то дается способность писать стихи, а у меня талант к выпечке. Я довольна, когда все получается качественно. Образцы я готовлю сама, пробую, и только потом начинаем производство»

«Сначала здесь работали пять человек.Готовили для свадеб и других торжеств. Мы приходили в четыре утра, а она уже нас ждала с горячим чаем».

Готовую продукцию поставляют в ресторан и продают в специализированном магазине. Особым спросм у местных жителей пользуется хлеб.

«Здесь пекут особенный хлеб, очень вкусный. Мы стараемся приходить, когда его только достают из печи. Еще покупаем здесь печенье, эклеры, другие десерты».

Управляться с пекарней Анне помогает семья.

«Это уже не просто бизнес – это стиль жизни, дело, в которое вкладываешь душу. Думаю, именно благодаря этому у нас много клиентов. Людям нравится домашняя атмосфера".

В будущем Анна намерена расширить производство и отправлять продукцию на экспортю Недавно семья получила на это европейский грант в 300 тысяч леев.