Классические газовые и электрические плиты, уже укомплектованные духовками, давно заняли свое место на кухне, но предпочтение все чаще отдается встраиваемой технике. Среди популярных «помощников» современной хозяйки, в числе первых встраиваемые отдельные духовые шкафы, которые безопасны в использовании, имеют широкий функционал, удобное управление, различные габариты и объем. Многообразие моделей позволяет подобрать печь под любые потребности.

Чтобы процесс приготовления пищи не занимал много времени, а управление духовкой было комфортным и безопасным, нужно выполнить качественный монтаж. Если установка встраиваемой техники выполняется самостоятельно, следует учесть не только технику безопасности, но и отдельные тонкости, чтобы исключить сложности в эксплуатации.   

Место установки техники – выбираем правильно

Встраиваемый духовой шкаф, так же как и классические монолитные плиты, может быть электрическим или газовым. В зависимости от типа подключения подразделяется на два типа:

• Зависимый – духовка устанавливается в паре с варочной панелью, имеет общее управление;
• Независимый – духовой шкаф работает автономно, размещается в любом удобном месте, имеет собственную панель управления.

Способ установки печи можно выбрать один из двух. Первый способ – встроить духовой шкаф в кухонный гарнитур под столешницу, как раз над варочной поверхностью. При этом собирать комплект из варочной панели и духовки не обязательно, поверхность над печью может быть обычной, на которой готовят еду, а духовка будет работать автономно. Второй вариант – монтаж духового шкафа в отдельной нише, в любом, но предусмотренным для этого месте гарнитура. Из соображений эргономичности и удобства использования печь чаще всего размещают выше столешницы (на уровне рук).

Для монтажа встраиваемой кухонной техники необходимо подготовить нишу, которая должна соответствовать габаритным размерам духовки. Чтобы в дальнейшем не возникло затруднений, можно выбрать один из вариантов – заранее спроектировать и сделать заказ кухонного гарнитура и только потом под размеры ниши купить печь, или же наоборот, сначала купить духовой шкаф, затем заказать гарнитур с нишей под духовку нужного размера. Есть еще и третий вариант, который можно использовать, если кухня достаточно просторная и позволяет установить шкаф-колонну или тумбу, куда будет помещена печь, в дополнение к уже готовому кухонному гарнитуру.

Рекомендации при подготовке места установки

Перед началом самостоятельной установки духового шкафа необходимо соблюсти рекомендации, которые станут основой безопасности эксплуатации:

• Элементы ниши для духовки и рядом стоящая мебель должны быть изготовлены из материала, способного выдержать воздействие высоких температур (не менее 50°С).
• Для обеспечения вентиляции, между нишей и плитой следует оставить зазоры – для задней и боковыми стенок он составляет 4-5 см, от пола до печи, не менее 9 см.
• При подготовке ниши не должно быть перекосов днища, стенок и панели, а сами плоскости должны быть строго перпендикулярны духовке.
• Недопустимо расположение духовки рядом с холодильником, морозильной камерой, желательно, чтобы на удалении находились мойка и другие источники воды.

Монтаж – основные этапы

При самостоятельной установке духового шкафа необходимо изучить и точно следовать инструкции, прилагаемой к технике. Не менее важно проверить комплектность печи и ее состояние на предмет отсутствия механических повреждений.

• Этап 1 – подготовка

Перед монтажом необходимо провести проверку электросети на возможность подключения нового, довольно мощного потребителя. Все подключаемое оборудование должно быть заземлено, а электропитание духовки должно осуществляться по отдельной линии проводки, поэтому лучше всего вывести кабель (розетку) на отдельный автомат.

Важно! При установке духовки следует использовать медный кабель, электрическую розетку и вилку с заземлением. Для подключения следует применять силовую розетку, мощность которой составляет 40А. Розетка может находиться слева или справа от печи, но на высоте не менее 10 см от пола.

• Этап 2 – установка печи

Духовку помещают в специально подготовленную нишу и выравнивают по уровню. Если этого не сделать, могут возникнуть нарушения в работе техники.

• Этап 3 – закрепление

Духовой шкаф фиксируется на месте крепежными винтами (поставляются в комплекте) при помощи шуруповерта или крестовой отвертки.

• Этап 4 – проверка работоспособности

Для проверки работоспособности следует включить автомат, вставить вилку в розетку и запустить печь на полную мощность (лучше всего прокалить ее при максимальной температуре 150 – 200° в течение 30 мин.).

Важно! При соблюдении правил монтажа, самостоятельная установка электрической духовки возможна. При подключении газового духового шкафа рекомендуется воспользоваться услугами специалистов газовой службы.     

Р.