Всему виной холодная весна: в молдавских теплицах, позже обычного, созрела первая клубника
В молдавских теплицах созрела первая клубника. Вкусная ягода в этом году поспела позже обычного из-за холодной весны. Не смотря на это, местные фермеры обещают доступные цены. В теплицках фермера Якоба Гогу в Кэушень уже собрали первый урожай.
Супружеская пара Гогу занимается выращиваем клубники уже третий год. До этого Лидия и Якоб торговали кормами для животных на кэушанском рынке. А затем решили переквалифицироваться и посадили клубнику в трех теплицах, которые они построили собственными руками на огороде.
"В этом году ягода поспела недели не две позже обычного, по сравнению с прошлым годом. До сих пор, когда ночью были заморозки я укрывал грядки специальной защитной тканью, чтобы не потерять урожай".
Фермер говорит, что не использует химикаты или удобрения. Клубника спеет сочной и сладкой. "Позавчера мы собрали урожай с нескольких теплиц. Всего вышло около 30 килограммов спелой ягоды. В целом, получается 10 килограммов урожая с одной теплицы. Кусты посажены редко, чтобы было место для урожая. Чем ближе лето, тем больше урожая".
Клубничную рассаду семья Гогу выращивает самостоятельно. Она не нуждается в опылении и хорошо переносит перепады температур. Фермерский труд супруги делят поровну - Якоб отвечает за посадку и обработку ягоды, Лидия собирает урожай и фасует его для дальнейшей продажи.
"Чтобы не испортить ягоду, надо аккуратно оторвать ее от ножки и осторожно складываем ее в упаковку. Стараемся срывать самые спелые, красные ягоды".
Срок годности свежесобранной ягоды - 3-5 дней. Иногда, супруги разрешают покупателям самим нарвать спелой клубники.
"Сорт "Аромас" в переводе с французского означает "цвести вновь". Клубника этого сорта начинает плодоносить в мае и заканчает аж поздней осенью, с первым снегом. И все-таки самая вкусная клубничка - первая. Ароматная, вкусная и сладкая. Непередаваемые ощущения!".
Килограмм первой молдавской клубники обойдется в этом году примерно в 100 леев.