Возле Кишинева уже много лет растет сад "чудодейственного" зизифуса
Наша страна может гордиться богатым ассортиментом местных фруктов. Но немногие слышали про чудотворный зизифус. Это небольшое фруктовое дерево с небольшими плодами, которые созревают поздней осенью и лечат многие болезни. Василий Забун разбил сад зизифуса близ столицы.
Про чудодейственные плоды бывший учитель физкультуры узнал 25 лет назад. Тогда и решил заняться новым делом. Сейчас в экзотическом саду Василия Забуна более 300 деревьев.
Плоды зизифуса богаты витамином C настолько, что могут посоперничать с мимонами.
Зизифус чаще потребляют в свежем виде, но из него получаются также отличные джемы и маринады. А их засушенных плодов готовят прекрасный чай.
С каждого дерева садовод собирает почти 15 килограммов фруктов. Недостатка в спросе фермер не испытывает.
Василий Забун надеется, что из зизифуса вскоре станут готовить и консервированное пюре для десткого питания.