Это оригинальное заведение было основано в 1999 году двумя энтузиастами-автолюбителями – Понни и Шоном. Меню ресторана изобилует кулинарными шедеврами западной кухни, а также блюдами столь любимой жителями Тайваня кухни фьюжн.

 

Многие посетители приходят сюда не только вкусно поужинать, но и окунуться в атмосферу шестидесятых в окружении культовых автомобилей тех времён: таких как Mini Austin, Volkswagen Beetle, Cadillac Series 6200 1963 года или Chevrolet Bel Air 1955 года. Почти все машины сохранили свой аутентичный внешний вид, за исключением того, что внутри каждой из них были установлены столики, предоставляющие посетителям ресторана возможность вкушать еду, сидя в салоне. Остальные были располовинены либо вдоль, либо поперёк и превращены в скамьи и барные стойки. 

 

Понни и Шон сделали всё возможное, чтобы воплотить в реальность мечту поклонников классических автомобилей. Помимо самих машин, в P.S. Bu Bu можно увидеть образцы водительских прав тех времён, а также указательные столбы, паркометры и заправочные станции.

 

Дверными ручками в этом ресторане служат рули. Большая часть "декора" была куплена на блошиных рынках, но именно благодаря ему заведение выглядит невероятно стильно и в то же время уютно.