Меньше мучного, соли и сахара, больше овощей и фруктов. В Страшенском районе изменили меню в детсадах и школах. Это пилотный проект, запущенный правительством Павла Филипа.

Сегодня у нас суп с картофелем, рисом и сметаной. А тут пюре с маслом.

Меню составляют ежедневно. Команда специалистов следит, чтобы оно было сбалансированным. Жареного детям больше не дают. Мясо, рыбу и овощи либо варят, либо запекают.

"Теперь привозят только свежее мясо, не замороженное. И это хорошо. Все продукты свежие".

Дети едят с аппетитом и говорят, что у них уже есть любимые блюда.

- Пюре, овощной салат, яблоки, иногда дают бананы, мандарины.
- И что тебе больше всего нравится?
- Пюре.

Заказывает и привозит продукты фирма-подрядчик. Администраторов школ и детсадов от этой заботы избавили.

"Раньше заказывали продукты по несколько раз в неделю, все время об этом думали, а в конце месяца писали отчеты. Теперь это сняли с наших плеч", - сказала директор гимназии села Рошкань Жоржетта Радван.

Родители говорят, что смена рациона помогла избавить детей от ряда проблем со здоровьем.

"У дочки два года были проблемы с пищеварением. Через месяц после начала проекта все прошло. Надеемся, это проект внедрят и в школах".

"В прошлые годы детей кормили кашей три раза в день. Теперь им ежедневно дают фрукты - яблоки или бананы. С наступлением лета ассортимент овощей и фруктов будет шире, и это будет способствовать укреплению здоровья", - отметил и.о. директора НАОЗ Юрий Пынзару.

Пилотный проект запустили в 60 с лишним школах и детсадах Страшенского района. Летом пищеблоки отремонтируют и оснастят новой техникой.

Повара пройдут курсы повышения квалификации, и им поднимут зарплаты, ранее оклады на 30% повысили только главным поварам. Компания, которая реализует проект, - лидер на литовском рынке питания, и также обслуживает школы в Украине и Грузии.