Постные блюда, кулинарные мастер-классы и беседы о здоровом образе жизни. Все это подготовили для посетителей организаторы ярмарки Vegan Show, которая проходит в эти выходные в столице.

На ярмарке представлены эко-продукты. Наибольшим спросом пользуются сухофрукты.

"Орехи, миндаль, фундук. Наши продукты очень хорошего качества".

"Настойка из прополиса, медовые соты, травяные чаи."

"На этот раз я на самом деле под большим впечатлением. Здесь только качественные продукты. Хочу купить шампунь и мыло".

Повара демонстрируют посетителям, что постные блюда могут быть очень вкусными.

"Это сэндвич с фалафелем. В нем большое количество ингредиентов".

Привлекает посетителей и большой выбор десертов.

"Пироги с вишней, постные. Миндальное молоко, кэшью и черная смородина".

На ярмарке посетителям впервые предложили фруктовые чипсы, которые высушили с помощью инфракрасных лучей. Производители говорят, что они очень полезны и сохраняют до 95% витаминов.

"Мы их медленно высушиваем, режем тонкими ломтиками, без добавления сахара и пальмового масла".

Организатор мероприятия Тамара Шкёпу говорит, что веганская продукция становится популярна у наших соотечественников.

"Мы проводим презентацию блюд по рецептам как из моей новой книги, так и наших гостей из гастрономического театра. У нас есть предложения на все вкусы", - cказала организатор Тамара Шкёпу.

Ярмарку организовали в партнерстве с Бюро по связям с диаспорой.

"Учитывая, что сейчас великий пост, такие мероприятия очень важны. Они учат нас не только здоровому питанию, но и знакомят с отечественной продукцией", - отметила председатель Бюро по связям с диаспорой Ольга Копту.

Ярмарка проходит шестой год подряд. Она располагается в здании Республиканского центра детей и молодежи «АРТИКО».