В США началось нашествие клещей, укусы которых провоцируют аллергию на мясо
Из-за белого пятна на спинке опасный клещ был назван "одинокой звездой" — в честь штата Техас, на флаге которого изображена пятиконечная звезда белого цвета. В настоящее время этот вид паукообразных встречается уже на всей территории южной и восточной части Соединённых Штатов.
По словам экспертов, некоторые другие виды клещей также могут вызвать аллергию на мясо — такие случаи были зарегистрированы в Австралии, Франции, Германии, Швеции, Испании, Японии и Корее.
Чтобы возникла аллергия на мясо, нужно чтобы сначала клещ атаковал какое-либо животное (свинью, лошадь, корову, оленя, овцу), а только потом человека. Тогда при укусе в кровоток жертвы вместе со слюной клеща попадает пищевой аллерген альфа-гал. Спустя некоторое время при употреблении в пищу красного мяса у пострадавшего от укуса клеща может возникнуть аллергическая реакция замедленного типа.